“小花园”如何开启“大时代”

2020-03-07

就“园集奖”来说

7月16日,首届中国花园设计大奖赛“园集奖”启动仪式在苏州举行,来自各地的景观专家、设计师、园林及设计企业代表等近200人参加了启动仪式。


   在景观行业中,“花园”一词让人熟悉又陌生:这个耳熟能详的专业领域,在行业中很少被放到“大台面”上讨论。不可否认,近年来花园市场潜力大、上升速度快,成了刚需;同时,迫于建设环境的“低气压”与企业升级双重压力,许多传统绿化企业开始转向“家庭”、“花园”市场掘金。体量看似小的花园市场,如何开启产业大时代?




 背景篇 



如何定义“花园”

   在景观专业里,“花园”有不同的定义。郑既枫对“花园”的定位是,具有私人属性的功能性或观赏性庭院,其中不仅涵盖植物景观、园林小品,还囊括露天餐厅、泳池、菜园等功能性场地。

   这是相对狭义的花园概念,目的是呼吁从业者从小处着手理顺花园市场,其中突出的是“私人”概念,也强调庭院与业主的交互,属于家居生活的延伸。包志毅总结涉及到的区域主要为“一园三台”:园子、露台、窗台、阳台。



我国花园产业处于什么阶段

   发达国家的私家花园十分普遍,技艺精湛,养护专业。随着国人收入的提升,更多中产阶级花心思打造“花园”成了一种趋势,但对照国外发展的时间轴,我国花园产业尚处于启蒙阶段。

   朱育帆分析当前花园产业的特点是:业主层级相差大,个性化需求明显。关于花园产业的未来走向,包至毅表示:首先,发展速度会加快;其次,规模相当庞大;最后,市场呈多元化,成为个性化的圈层市场。



花园产业能有多大

   花园市场将可媲美家电市场。包志毅有一套算法:每户人家一次性的家电投入是几万元至十几万元,但其使用有周期平摊下来,相当于每年几千元,该档次的消费放到私人花园中衡量,并不夸张。

   郑既枫从另一个角度做了计算。苏州目前有企业型的“花园”方案提供方五六十家,以每家五百万元毛利测算,苏州的花园市场有2.5亿元,这还不包括上百家个体从业者。而江苏至少有5个城市能达到这样的量级,所以总市场轻松超过10亿元。以此类推,全国花园市场保守估计已达百亿元。他认为,再过三年,这个市场或许会翻一番。

   还有一点不得不提:花园不仅具有观赏性,还具有功能性。随着业主物质需求增长,泳池、吊顶、软装等“配件”使用比例将攀升。这块利润不低,一般花园从业者都不会把“蛋糕”拱手相让。将该部分纳入后,花园市值会再提一级。




 问题篇 



迎合与引领

   在花园层面,很难有“匠心独运”的好作品。设计者迎合还是引领业主,是个两难的问题———从服务客户角度而言,业主的需求都是“对的”;但对产业发展来说,迎合过后可能会导致产业正确价值观的崩塌,是不健康的。

   朱育帆说,造园的个性需求非常强,到了一定阶段,就要有职业引导,使业主有正确的价值观,这需要高质量的职业圈支持。当前是花园产业的萌醒阶段,需要一些组织机构促进,加速价值观形成。

   苏州农业职业技术学院教授成海钟认为也应引领:因为迎合业主就会造成五花八门的设计成果,不利于从业者的自我提升。他说,中国不缺造园工匠,但能每个院子都打造成精品的工匠不多。



派别

   无论“欧美范”还是“中国风”,每个设计者对风格的理解与把控不同,业主对于花园的功能需求及审美也有差别,百家争鸣是花园行业的必然局面。朱育帆提出,我国花园打造需要文化自信与文化自省,走出地界范围。

   花园与业主的交互性强,很大程度上反映了业主的生活态度及方式。尤其在大型庭院景观中,花园面对的是家庭各个年龄层与社会背景的互动者。苏州枫品国际设计师朱高峰不建议设计拘泥于一种风格,应尽可能多涵盖几代人的风格,让每种风格都是某代人或某个空间的生活方式,避免“一朝皇帝一朝臣”式的更换。

   还有许多人认为,无风格或许也会是一种流行风格。



下游渠道

   郑既枫做花园设计施工时发现,花园建设材料的下游渠道很尴尬:合适的产品太贵,便宜的又不对口,最突出的就是植物资源。

   当前专业针对花园市场的观赏植物生产商十分稀缺,苗圃面对的都是绿化市场,产品质量“进花园”难以达标。凤毛麟角的几家对口企业价格极高。为此,一些花园设计企业选择自己做苗圃:通过采购市面上的半成品苗进行加工,培养成容器苗使用。

   许多设计企业无奈地表示,设计企业染指种植并不容易,整合的路或许好走些,这也是花园集俱乐部的成因。如今郑既枫已完全放弃设计施工业务,全身心投入整合资源,“花园集”的“集”字,强调的正是资源整合,打造一个对接花园订单及下游渠道的专业平台。



   然而,资源整合最大的痛点在于人,或者说,“花园”行业许多问题的根结都来源于人。

   由于产业类型特点,花园适合小而精的企业团队去做,6至10人较为合理。单打独斗短板明显,规模太大增加成本,而且不易留住人才,“单飞”和“被挖”是花园行业的常态。

   对于企业式运营,如何让利于个体设计师非常关键,因为很多企业的花园设计师就是业务员自己。郑既枫提供的建议是,当企业的平台做到一定阶段时,企业只抽取设计师极小比例毛利,可填补企业的项目管理、公关及品牌提供费用即可,实质上还是让设计师自己做老板。


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